珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻

珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻

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软糯的米和鲜香的肉，美味不言而喻，连续吃了两个，孩子也爱吃，喜欢就赶紧收藏起来，试试吧!

糯米丸子的用料

五花肉 300克 糯米 适量
生抽+耗油 各一勺 白糖 5克
食盐 2克 调味料 2克
五香粉 2克 葱 1/2根
姜 少许

糯米丸子的做法

珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻的做法图解1

步骤1

猪肉300克切小块、糯米适量(提前泡一夜) 葱、姜、生抽+耗油、调味料+五香粉+食盐+白糖
珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻的做法图解2

步骤2

猪肉、葱、姜混合
珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻的做法图解3

步骤3

猪肉和葱料理机打成肉馅，倒入准备好的所有调料，然后倒入和猪肉比例的糯米，大概1:2的即可
珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻的做法图解4

步骤4

蒸笼铺吸油纸、准备开始团成圆形
珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻的做法图解5

步骤5

拌匀之后用手抓拌好的料成圆形 ，裹满糯米放铺好吸油纸的蒸笼上
珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻的做法图解6

步骤6

锅内加水，开中大火蒸30分钟即可
珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻的做法图解7

步骤7

葱花装饰
珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻的做法图解8

步骤8

软糯的米和鲜香的肉，美味不言而喻，连续吃了两个，孩子也爱吃，喜欢就赶紧收藏起来，试试吧!

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

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