简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕

简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕

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网红外酥里糯的脆皮烤年糕，现在也可以在家里做着吃了 ，吃腻了馒头烙饼的小伙伴……做点配早餐，下午茶☕️来两片都是不错的选择……外酥里糯，清甜不腻～每一口都是记忆的味道～

烤年糕的用料

糯米粉 160g 鸡蛋 1个
牛奶 140g 白糖 30g
奶粉 20g 玉米油 克28g
泡打粉 2g 香草精 5滴
芝麻 撒表面

烤年糕的做法

简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解1

步骤1

所用材料 +鸡蛋
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散搅匀备用
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解3

步骤3

加入纯牛奶 糖粉
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解4

步骤4

加入香草精搅匀
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解5

步骤5

筛入糯米粉奶粉泡打粉混合均匀
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解6

步骤6

用刮刀搅拌均匀无颗粒
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解7

步骤7

把搅拌好的糯米糊倒入烤盘
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解8

步骤8

糯米糊撒上芝麻点缀。
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解9

步骤9

提前预热烤箱190度， 中上层烤30分钟左右即可享用……
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解10

步骤10

出炉啦……
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解11

步骤11

加了奶粉奶香扑鼻……
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解12

步骤12

微微甜 糯唧唧 外皮酥脆 有嚼劲
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解13

步骤13

外皮酥脆的 很有嚼劲……
简单快手～外酥里糯的香酥烤年糕的做法图解14

步骤14

外酥里糯～松软弹牙

烤年糕的烹饪技巧

烤箱一定要提前预热。烤箱的温度和时间仅供参考，因为模具尺寸不同，如果模具比较高，适当增加烘烤的时间，如果比较薄适量缩短烘烤时间。我不喜欢太甜，这个方子的糖是微甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 酸辣玛奇朵 编写，未经授权不得转载

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