芹菜炒牛肉

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Ann小叶子
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芹菜：可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。

芹菜炒牛肉的用料

芹菜 200克 牛肉 150克
红辣椒 2个 小葱 1根
姜 2片 蚝油 1勺
生抽 2勺 盐 2克

芹菜炒牛肉的做法

芹菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

芹菜去掉根部，摘掉芹菜叶，切成小段清洗干净，沥干水份装入盘中备用
芹菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

熟牛肉切成薄片备用
芹菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

姜切丝，葱切碎，红辣椒切小段
芹菜炒牛肉的做法图解4

步骤4

炒锅中加入两勺花生油烧热，放入葱、姜煸炒出香味
芹菜炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入芹菜段翻炒30s
芹菜炒牛肉的做法图解6

步骤6

加入牛肉片翻炒均匀
芹菜炒牛肉的做法图解7

步骤7

加入两勺生抽
芹菜炒牛肉的做法图解8

步骤8

加入1勺蚝油
芹菜炒牛肉的做法图解9

步骤9

加入适量盐翻炒均匀，加入适量清水炒至芹菜熟即可
芹菜炒牛肉的做法图解10

步骤10

成品图

芹菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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