炸薯条的秘密，三块钱让你吃过瘾

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小熊熊吃汉堡🍔

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熊熊特别爱吃炸薯条，总去店里买那真的是不划算的，今天做可以储存的炸薯条，想吃自己炸，隔着屏幕都能感受到的酥脆，做很多，存起来，随时炸，趁热吃，绝了！【注意！】想要储存的薯条是裹上淀粉之后冷冻，不是炸过之后！（注意食品袋要密封好一点）

炸薯条的用料

大土豆 3个	淀粉适量
盐适量	胡椒粉适量

炸薯条的做法

步骤1

大大的土豆3个

步骤2

切成均匀的细长的小条，顿时充满了外卖感吧，就跟你在买面买的一模一样！

步骤3

薯条的秘密①，切成条之后要放水里泡出多余的淀粉，如果时间允许就多泡一会儿

步骤4

薯条的秘密②，热水里放两克盐，把薯条煮到变色

步骤5

薯条的秘密③，焯水的薯条冲凉水，控干

步骤6

薯条的秘密④，用充分的时间放在通风处晒干

步骤7

薯条的秘密⑤，拿食品袋装可以沾满薯条的淀粉，把薯条放进去摇晃，粘均匀【这步之后呢，多余的薯条就可以存起来啦，放进冷冻！注意食品袋要尽量密封】

步骤8

薯条的秘密⑥，油温要高，中火养炸五分钟，把薯条残留的水分炸干；大火复炸三分钟让薯条金黄酥脆

步骤9

薯条的秘密⑦，油温很高薯条是不会吸什么油的，趁热撒入盐和胡椒粉，稍微凉一下就可以吃了

步骤10

午后的阳光，冰冰的饮料，开心的综艺，香脆的薯条，惬意的时光很简单！

步骤11

细节图一

步骤12

细节图二

步骤13

成品图一

步骤14

成品图二

步骤15

成品图三

炸薯条的烹饪技巧

【注意看步骤细节，结合视频，金黄酥脆的小薯条不信你不会】多做一些存起来吧，做一次可以吃很多次的，更过瘾，更香脆，更省钱，你值得！【再次提醒！】想要储存的薯条是裹上淀粉之后哦，不是炸过之后！金黄酥脆炸薯条，今日份幸福Get!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由小熊熊吃汉堡🍔 编写，未经授权不得转载

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