爆炒三目螃蟹

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爆炒三目螃蟹的用料

三目螃蟹 2只 姜 4片
鸡蛋 1个 盐 适量
鸡精 适量 食用油 适量
葱蒜白 2根

爆炒三目螃蟹的做法

爆炒三目螃蟹的做法图解1

步骤1

蟹洗干净挤干水份备用，蟹黄留下，黑色记得水轻轻冲掉，清洗干净哈
爆炒三目螃蟹的做法图解2

步骤2

切好葱蒜和姜备用
爆炒三目螃蟹的做法图解3

步骤3

热锅凉油把蟹放入翻炒
爆炒三目螃蟹的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，小火闷煮一会儿
爆炒三目螃蟹的做法图解5

步骤5

把葱蒜姜加入翻炒爆香
爆炒三目螃蟹的做法图解6

步骤6

再倒入鸡蛋液，翻炒均匀
爆炒三目螃蟹的做法图解7

步骤7

倒入少许开水
爆炒三目螃蟹的做法图解8

步骤8

加入鸡精盐调味
爆炒三目螃蟹的做法图解9

步骤9

炒好盛出。开吃

爆炒三目螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载

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