玛格丽特饼干.一口酥

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丹妮de妈
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这是一款带果酱的奶香味浓郁的小甜点，保证一口酥。

玛格丽特饼干.一口酥的用料

低筋粉 100克 玉米淀粉 100克
糖粉 80克 熟蛋黄 2个
有盐黄油 100克

玛格丽特饼干.一口酥的做法

玛格丽特饼干.一口酥的做法图解1

步骤1

拿一个无油无水的容器，蛋黄，黄油，糖粉放入。蛋黄捏尽可能碎，黄油融化搅拌。
玛格丽特饼干.一口酥的做法图解2

步骤2

放入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，成面团。
玛格丽特饼干.一口酥的做法图解3

步骤3

搓成10克一个大小的圆球入盘。用大拇指适当力度按压球顶部，成饼状。中间手指窝点入少量你喜欢吃的任何果酱。我用的黑加仑。
玛格丽特饼干.一口酥的做法图解4

步骤4

烤箱175度预热10分钟，放入烤制20分钟。饼干边缘略黄即可。
玛格丽特饼干.一口酥的做法图解5

步骤5

完成

玛格丽特饼干.一口酥的烹饪技巧

如果不喜欢吃太酥的饼干，其中两个蛋黄可以换成一个全蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 丹妮de妈 编写，未经授权不得转载

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