中式酱拌豆腐/凉拌豆腐

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贪嘴的小Even
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酷暑的夏季，看到大荤的菜会感到发腻吗？不妨试试这道清凉小菜：凉拌豆腐吧。 即使不在这个季节，家里摆桌请客吃饭也可以作为冷菜之一。

凉拌豆腐的用料

专用凉拌豆腐 皮蛋
榨菜 葱
味达美味极鲜

凉拌豆腐的做法

中式酱拌豆腐/凉拌豆腐的做法图解1

步骤1

可以考虑买这款豆腐哟-凉拌专用
中式酱拌豆腐/凉拌豆腐的做法图解2

步骤2

皮蛋去壳，适当再用凉水冲一冲
中式酱拌豆腐/凉拌豆腐的做法图解3

步骤3

榨菜切丁，皮蛋切小块
中式酱拌豆腐/凉拌豆腐的做法图解4

步骤4

将豆腐倒入盘子里
中式酱拌豆腐/凉拌豆腐的做法图解5

步骤5

加上榨菜丁和皮蛋块
中式酱拌豆腐/凉拌豆腐的做法图解6

步骤6

撒上小葱
中式酱拌豆腐/凉拌豆腐的做法图解7

步骤7

重点来了！浇上味达美味极鲜
中式酱拌豆腐/凉拌豆腐的做法图解8

步骤8

拌匀
中式酱拌豆腐/凉拌豆腐的做法图解9

步骤9

可以开动了

凉拌豆腐的烹饪技巧

凉拌后别急于马上吃，适当让酱料浸透豆腐，约15分钟左右后食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 贪嘴的小Even 编写，未经授权不得转载

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