平底锅自制网红熔岩芝士榴莲披萨！料多到爆！

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悠悠食记

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最近悠悠真的被网红熔岩披萨馋到流口水！一口下去无比满足！悠悠尝试了平底锅做！真的也超级爆浆！外皮很薄！里面的料超级足！感觉每一口都被芝士和榴莲包裹着！真的超级幸福！

平底锅自制网红熔岩芝士榴莲披萨！料多到爆！的用料

普通面粉 200克	马苏里拉芝士 100克
榴莲果肉 2块	温水 80ml
开水 80ml	盐 2克

平底锅自制网红熔岩芝士榴莲披萨！料多到爆！的做法

步骤1

面粉加入开水搅拌，边加边搅拌。加入2g盐搅拌均匀。

步骤2

加入温水搅拌均匀醒面半小时。

步骤3

榴莲果肉加入马苏里拉芝士搅匀后冰箱冷冻至半硬状态20分钟。

步骤4

面团擀开加入榴莲芝士馅料，再用擀面杖擀开

步骤5

平底锅小火放入榴莲芝士饼，两面煎到焦黄出锅。

平底锅自制网红熔岩芝士榴莲披萨！料多到爆！的烹饪技巧

⚠️悠悠提醒： 1⃣️ 这个面团属于半烫面，所以揉面团有些粘手是正常的。 2⃣️ 面团包裹榴莲芝士馅的时候，慢慢收口最后把多余面团揪下去，这样免得最后底部过厚。 3⃣️ 除了平底锅烤箱做最好啦！200度烤15分钟！外皮很脆！内馅料超足！真的超级无敌过瘾呀！ 4⃣️ 馅料也可以加入一些奶油奶酪更香甜！喜欢甜一点的加一点糖进去也是可以滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

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