辣椒炒鸡腿

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宝贝想要吃小炒肉，但是现在减肥吃不了猪肉，只能换成鸡腿肉代替，也很不错。

辣椒炒鸡腿的用料

鸡腿 2个 辣椒 5个
啤酒 1罐 蒜 5瓣
葱 2根 盐 适量
鸡粉 少许 老抽 少许
料酒 适量

辣椒炒鸡腿的做法

辣椒炒鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿切成小块，用盐水泡半个小时，捞出控净水，下锅开始翻炒，炒净水分。
辣椒炒鸡腿的做法图解2

步骤2

辣椒洗净切成小块备用。
辣椒炒鸡腿的做法图解3

步骤3

蒜拍碎，葱切成小块备用。
辣椒炒鸡腿的做法图解4

步骤4

炒好的鸡腿加入料酒和老抽炒出颜色，倒入啤酒开始炖制。
辣椒炒鸡腿的做法图解5

步骤5

炖制汤汁浓稠时即可
辣椒炒鸡腿的做法图解6

步骤6

加入蒜葱花翻炒出味道，加入辣椒继续翻炒，加入盐和鸡粉炒匀即可。
辣椒炒鸡腿的做法图解7

步骤7

完成出锅。

辣椒炒鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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