草莓熊小餐包

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可盐可甜草莓熊。
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

草莓熊小餐包的用料

金龙鱼面包用小麦粉 120克 酵母粉 1.5克
糖 15克 盐 1克
牛奶 80毫升 冻干草莓粉 5克
红曲粉 适量 竹炭粉 适量
黄油 6克

草莓熊小餐包的做法

#爱好组-高筋#草莓熊小餐包的做法图解1

步骤1

用后油法揉制面团并调好色。草莓粉气味香甜但不显色，需搭配红曲粉使用。
#爱好组-高筋#草莓熊小餐包的做法图解2

步骤2

分成6个小球，揉圆做头部。
#爱好组-高筋#草莓熊小餐包的做法图解3

步骤3

用红白相叠半圆做出耳朵并粘牢。
#爱好组-高筋#草莓熊小餐包的做法图解4

步骤4

再贴上白色圆片做唇部。
#爱好组-高筋#草莓熊小餐包的做法图解5

步骤5

点山红红的鼻头。
#爱好组-高筋#草莓熊小餐包的做法图解6

步骤6

弯起的嘴巴要做的像括号咯，两头细，弧形。
#爱好组-高筋#草莓熊小餐包的做法图解7

步骤7

再贴上眼睛，天气热发酵20-30分钟就可以了。
#爱好组-高筋#草莓熊小餐包的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热，转160度25分钟。如担心过度上色，最后几分钟加盖锡纸。
#爱好组-高筋#草莓熊小餐包的做法图解9

步骤9

好了，完工了！

草莓熊小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

©本菜谱的做法由 小铃铛Linda 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 主食 包子

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