杨梅锅盔

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仿照稻香村的山楂锅盔，把馅儿换了，换成杨梅味儿的

杨梅锅盔的用料

猪油 50克 黄油 40克
低筋粉 60克 高筋粉 50克
杨梅酱 适量 玉米淀粉 10克
白糖 30g 蛋黄 两个

杨梅锅盔的做法

杨梅锅盔的做法图解1

步骤1

黄油软化
杨梅锅盔的做法图解2

步骤2

打发，加入白糖30g，混合在加入猪油，蛋黄
杨梅锅盔的做法图解3

步骤3

全部和好
杨梅锅盔的做法图解4

步骤4

杨梅酱加玉米淀粉，炒一炒变成比较固体状态
杨梅锅盔的做法图解5

步骤5

把面团分成10份
杨梅锅盔的做法图解6

步骤6

包馅儿，脱模，烤箱160℃，25分钟

杨梅锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 球球厨娘 编写，未经授权不得转载

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