阿芙佳朵

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小施姐姐
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阿芙佳朵的名字在意大利语中是“沉入咖啡”的意思，其制作方法顾名思义，是把一勺冰淇淋倒上一杯意式浓缩咖啡当中。“affogato”有窒息、努力争一口气呼吸的意思。比如，当你提到某种好吃到让人窒息无法呼吸的食物，就可以说“affogato”。冰淇淋遇上热咖啡，品尝的就是冰火交融、苦甜平衡的美感。

阿芙佳朵的用料

冰淇淋 2球 速溶咖啡 1条
热开水 少许

阿芙佳朵的做法

阿芙佳朵的做法图解1

步骤1

食材就是这么简单
阿芙佳朵的做法图解2

步骤2

用少许热开水将咖啡冲好，搅拌均匀。
阿芙佳朵的做法图解3

步骤3

倒在冰淇淋球上
阿芙佳朵的做法图解4

步骤4

及时食用，体会冰火交融，苦甜平衡的美妙口感～

阿芙佳朵的烹饪技巧

用香草味的冰淇淋搭配蒸馏咖啡☕味道更好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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