简易版小披萨

精品

8.3万浏览 845 收藏

月亮私家烘焙师

＋关注

前段时间拍视频做了一期蛋挞，由于蛋挞皮是自己做的，而且是第一次做，没有经验，结果蛋挞做完还剩下很多蛋挞皮一直放在冰箱冷冻，本来想什么时候想吃蛋挞的时候就不用做蛋挞皮了。今天突然好想吃披萨，上外卖软件上一看一个披萨最便宜的也要20多感觉有点不划算。突然想到冰箱里还有上回做蛋挞剩下的打挞皮一直没吃，上网一查还真有用打挞皮做成的披萨，正好最近买的马拉丽苏芝士还没用完，就果断的用打挞皮做了个简易的小披萨。本来抱着试试的态度做一下，没想到做出口感酸酸甜甜的，超级拉丝，家里小朋友超级喜欢吃，关键它还超级简单快手，很适合没有做饭经验和没时间做早餐的人当早餐。

小披萨的用料

马苏里拉芝士适量	蛋挞皮适量
黄瓜 1/4根	胡萝卜半根
金锣火腿 3根	番茄酱适量
烤箱 1台	锡纸/油纸 1张
烤盘 1个

小披萨的做法

步骤1

所有食材都准备好，芝士提前从冰箱里拿出来稍微软化，黄瓜胡萝卜洗净，用刀分别去1/4的黄瓜和一半的胡萝卜用刀切成小丁备用。

步骤2

买回来的火腿肠撕掉外包装用刀切成小丁和切好的黄瓜胡萝卜一起放入盘中备用。

步骤3

烤盘从烤箱里拿出来，烤箱180度预热十分钟。预热温度和时间根据自家烤箱温度调整预热时间和温度，但预热时间最少要5分钟。

步骤4

烤盘铺上一张和烤盘一样大小的锡纸/油纸，一次把准备的的打挞皮摆在烤盘上。

步骤5

一次性在铺好的蛋挞皮上倒入适量的番茄酱用手把番茄酱涂抹均匀。

步骤6

再一次把马苏里拉芝士放在涂抹好的蛋挞皮上。

步骤7

把切好的胡萝卜，黄瓜，火腿一次性放入蛋挞皮上。黄瓜要少放，防止在烤的时候出水影响口感。

步骤8

在弄好食材的蛋挞皮表面在撒一次芝士碎。

步骤9

弄好的蛋挞皮放入烤箱180度烤至20分钟即可。烤箱的温度和烤至时间根据自家烤箱的温度酌情调整，只要烤出的蛋挞皮金黄就算熟了。

步骤10

展现成品

小披萨的烹饪技巧

1:每家烤箱脾气不同，预热温度时间和烤至温度时间根据自家烤箱的温度和时间调整，但预热时间不要低于5分钟。 2:蔬菜和肉类根据自己口味不同可以替换成自己喜欢的蔬菜，可以做出水果口味。 3:要想做出来的披萨拉丝，要用马苏里拉芝士。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由月亮私家烘焙师编写，未经授权不得转载

月亮私家烘焙师

一起来分享给朋友们看看吧：