香辣蒜香鸡翅

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咿咿呀呀612
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在朋友圈看到同学发的鸡翅看起来好好吃 马上讨来了菜谱 试试看嘻嘻 在她的基础上稍微改了一点点～好次✌

香辣蒜香鸡翅的用料

鸡翅 8个 蒜末 小半碗
青椒红椒 各两个 黑椒粉 少许
鸡蛋 1个 白砂糖 1勺
蚝油 2勺 生抽 2勺
辣椒粉 1勺（不喜欢辣的可不加） 姜丝 少许
盐 1勺 料酒 2勺
生粉/玉米淀粉 少许

香辣蒜香鸡翅的做法

香辣蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，正反两面切2-3刀
香辣蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

将一勺糖、一勺盐、两勺蚝油、两勺生抽、半勺胡椒粉、两勺料酒、一勺辣椒粉、姜丝、一个鸡蛋、小半碗蒜末（蒜末根据个人喜好 加多点会更香）、一勺玉米淀粉放入碗内，搅拌均匀后放入鸡翅，盖上保鲜膜腌制2-3h
香辣蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

中间隔一个钟翻面继续腌渍
香辣蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

将辣椒 蒜切末
香辣蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

将腌渍好的鸡翅取出、裹上一层薄薄的玉米淀粉
香辣蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

锅内热油 小火慢煎鸡翅10min，中间不停翻面防止焦了～ 鸡翅煎熟后放入蒜末辣椒末炒香后添出即可^_^

香辣蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 咿咿呀呀612 编写，未经授权不得转载

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