【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵

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随灵感创作，突然感觉自己在美食方面还蛮有天赋的哈。用模具做出来的梅花形的山药首先颜值在线，其次，用草莓和蓝莓搭配出来的山药汁，味道超级好，色泽也比较饱满，最后成品颜值还真惊艳到了我，不仅好吃，最主要赶走夏天烦躁让你心情美美哒

冰镇草莓蓝莓山药的用料

铁棍山药 2根 草莓酱 适量
蓝莓果肉 适量

冰镇草莓蓝莓山药的做法

【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解1

步骤1

山药一定买右侧这样的细的适合做甜品，右边的煲汤用
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解2

步骤2

打皮后蒸锅蒸20分
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解3

步骤3

压泥。
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解4

步骤4

添加牛奶或养乐多
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解5

步骤5

用模具造型
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解6

步骤6

上面压平整，模具边缘的山药泥刮掉
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解7

步骤7

脱模
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解8

步骤8

草莓酱
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解9

步骤9

添加牛奶或养乐多
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解10

步骤10

蓝莓果肉洗净
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解11

步骤11

捣碎
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解12

步骤12

尽量压碎一些，汁水多一些
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解13

步骤13

把蓝莓皮挑出来
【冰镇草莓蓝莓山药】香甜软绵的做法图解14

步骤14

两个汁兑在一起淋在山药上

冰镇草莓蓝莓山药的烹饪技巧

带手套处理山药，包括打皮后的山药也不要用手触碰 山药过筛口感会更细 就凭这颜值必须做一次吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 乐呵呵的私房菜 编写，未经授权不得转载

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