火腿杂蔬花式炒饭

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剩米饭变身火腿杂蔬花式炒饭，专治不爱吃蔬菜的你。 一碗剩米饭，加上虾仁、火腿、几种蔬菜，只需要油和盐就能做出一盘健康美味的花式炒饭。最近不敢吃海鲜，今天就没有放虾仁，做出来依然是色香味俱全！

炒饭的用料

剩米饭 1碗 火腿肠 2根
胡萝卜 1根 土豆 1个
玉米 1根 香菇 5朵
豌豆 50g 食用油 适量
盐 适量

炒饭的做法

火腿杂蔬花式炒饭的做法图解1

步骤1

火腿肠、胡萝卜、土豆、香菇切丁，玉米、豌豆剥好备用
火腿杂蔬花式炒饭的做法图解2

步骤2

开火，锅中放入适量油烧热
火腿杂蔬花式炒饭的做法图解3

步骤3

倒入胡萝卜翻炒几下
火腿杂蔬花式炒饭的做法图解4

步骤4

倒入土豆翻炒5分钟
火腿杂蔬花式炒饭的做法图解5

步骤5

倒入香菇翻炒2分钟
火腿杂蔬花式炒饭的做法图解6

步骤6

倒入火腿、玉米、豌豆翻炒2分钟
火腿杂蔬花式炒饭的做法图解7

步骤7

放入适量的盐，翻炒均匀
火腿杂蔬花式炒饭的做法图解8

步骤8

倒入剩米饭继续翻炒5分钟
火腿杂蔬花式炒饭的做法图解9

步骤9

出锅，先盛在一个小碗里，再倒扣在盘子上，可以开吃啦！

炒饭的烹饪技巧

胡萝卜、土豆先炒几分钟，再慢慢放入其他材料，这样最后出货的胡萝卜、土豆软糯入味，更加好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 遇见烘焙的小猴子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 主食 饭 炒饭

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