油焖大虾

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油焖大虾的用料

大虾 10只 葱姜蒜 少许
花椒 20粒左右 醋 3勺
糖 2勺 料酒 1勺
生抽 四分之一勺 盐 可不放

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾减去头尾虾须，大虾的第三节处用牙签插入挑出虾线，洗净控水备用
油焖大虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜的用量，也可根据个人口味调整多少
油焖大虾的做法图解3

步骤3

葱姜蒜剁碎，葱留少许绿葱叶切丝
油焖大虾的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热再放花椒
油焖大虾的做法图解5

步骤5

放大虾，反正面煎透
油焖大虾的做法图解6

步骤6

将备好的糖、醋、生抽、料酒等调料倒入碗中搅拌均匀后，倒入锅中。（盐根据个人口味，可放可不放）
油焖大虾的做法图解7

步骤7

大火烧开，转小火收汁，关火撒点葱花
油焖大虾的做法图解8

步骤8

装盘即可

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 mochou 编写，未经授权不得转载

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