红烧牛肉

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红烧牛肉的用料

步骤1

准备调料

步骤2

牛肉切小块，冷水浸泡一小时，泡出血水，洗净焯水，水开5分钟，捞出洗净，控干水分。

步骤3

热锅，锅中放入油50g，放入冰糖，小伙化糖，直至有小泡，放入牛肉煸炒，放入准备好的调料，继续翻炒，加入开水1000ml，大火炖煮15分钟，转为小火慢炖。大约两小时，牛肉软烂，放入适量食盐，大火收汁，出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由脆脆卡编写，未经授权不得转载

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/ 4 红烧牛肉的做法步骤

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