卷心菜豆腐丝

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卷心菜豆腐丝的用料

卷心菜 半颗 豆腐皮 100g
小米辣 1个 葱姜蒜 适量
盐 适量 蚝油 少许

卷心菜豆腐丝的做法

卷心菜豆腐丝的做法图解1

步骤1

选用这种黄心， 内部组织松散一些的卷心菜， 口感较嫩。
卷心菜豆腐丝的做法图解2

步骤2

洗净后切成丝。
卷心菜豆腐丝的做法图解3

步骤3

装盘备用。
卷心菜豆腐丝的做法图解4

步骤4

豆腐皮切成丝， 开水烫一下， 去掉豆腥味。
卷心菜豆腐丝的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切好备用。
卷心菜豆腐丝的做法图解6

步骤6

锅中倒油， 炒香葱姜蒜。
卷心菜豆腐丝的做法图解7

步骤7

放入卷心菜。
卷心菜豆腐丝的做法图解8

步骤8

翻炒至断生后， 加入豆腐皮。
卷心菜豆腐丝的做法图解9

步骤9

翻炒均匀。
卷心菜豆腐丝的做法图解10

步骤10

加一点盐和蚝油调味。
卷心菜豆腐丝的做法图解11

步骤11

出锅前来点小米辣提味。
卷心菜豆腐丝的做法图解12

步骤12

装盘～

卷心菜豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

©本菜谱的做法由 如意shero 编写，未经授权不得转载

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