家常烧鸡

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明月丹青
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家常烧鸡的用料

三黄鸡 1只 老抽 6勺
生抽 6勺 耗油 6勺
洋葱 半个 大葱 1根
八角 5个 桂皮 1块
辣椒 5个 小茴香 适量
花椒 适量 姜 6片
蜂蜜 适量

家常烧鸡的做法

家常烧鸡的做法图解1

步骤1

将鸡用牙签扎一扎，便于入味，花椒，八角，桂皮，小茴香，辣椒用开水冲泡一下。
家常烧鸡的做法图解2

步骤2

料水凉了后，将洋葱切丝，大葱切丝，姜切丝后放入盆中，加入生抽，老抽，耗油，料酒把鸡腌一夜。
家常烧鸡的做法图解3

步骤3

将料水和鸡，放入电饭煲，锅内刷油，铺垫上适量的洋葱丝，姜丝，葱段，选择蒸饭键。跳闸后拿出，放在烤网上刷上蜂蜜，入烤箱180度中层，15分钟出炉。
家常烧鸡的做法图解4

步骤4

凉凉后，就可以开吃了。

家常烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 明月丹青 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 家常菜 下饭菜 宴客菜

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