芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】

芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】

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若想煎出完美的早餐蛋饼，确实也并非难事，取一只超好用的平底锅，比如moido西厨机，盖上盖子用最小的火慢慢烘熟即可。

芦笋虾仁早餐蛋饼的用料

虾仁 50g 芦笋 8-10根
洋葱（只取头部） 1/4个 牛奶 50ml
鸡蛋 2个 黑胡椒 少许
黑芝麻 适量

芦笋虾仁早餐蛋饼的做法

芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】的做法图解1

步骤1

虾仁洗净，洋葱切成细圈，芦笋掰下头部备用；（我的厨具新宠是不是有点好看呀）
芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】的做法图解2

步骤2

2枚鸡蛋打入碗内，添加牛奶，撒少许盐和黑胡椒粉，搅打均匀。
芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】的做法图解3

步骤3

moido西厨机有20种烹饪模式，可以针对不同的食材选择不同的火候与时间；
芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】的做法图解4

步骤4

我这次是做的蛋饼，所以模式设置为烙饼。然后在锅内倒入少许油，烧热后将芦笋煸炒一下；
芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】的做法图解5

步骤5

再将洋葱和虾仁一同入锅，翻炒至洋葱变软、虾仁变色；
芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】的做法图解6

步骤6

将芦笋和虾仁在锅内铺好，然后倒入蛋液，略微晃动锅子，让蛋液铺满锅底；
芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，慢慢烘烤。直到蛋液表面全部凝固，即可出锅。
芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】的做法图解8

步骤8

吃之前可以撒一些黑芝麻就可以了。moido西厨机自带两个防烫硅胶耳套，所以，这盘蛋饼，烹饪完成后，还可以直接端上餐桌。
芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】的做法图解9

步骤9

超级松软的蛋饼就完成了，你要不要来一口啊？

芦笋虾仁早餐蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 鱼小厨 编写，未经授权不得转载

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