麻辣粉（一人份）

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麻辣粉的用料

土豆粉 适量 油菜 1～2颗
蒜末 3瓣 葱花（小葱） 1～2根
小米辣 1个 盐 适量
鸡精 适量 白糖 适量
花椒粉 1勺 白糖 半勺
芝麻 1勺 油炸花生米 适量
酱油 1勺 醋 适量
榨菜 适量 香菜 少许
辣椒面 适量

麻辣粉的做法

麻辣粉（一人份）的做法图解1

步骤1

买回来的二宽土豆粉提前用凉水泡3个小时以上
麻辣粉（一人份）的做法图解2

步骤2

热锅冷油小火炸花生米
麻辣粉（一人份）的做法图解3

步骤3

准备葱花，蒜末，泰椒末
麻辣粉（一人份）的做法图解4

步骤4

碗中放入盐，花椒粉，白芝麻，鸡精，辣椒面，白糖
麻辣粉（一人份）的做法图解5

步骤5

锅里热一点油浇在之前准备的料里，倒入适量东古酱油，醋，搅拌均匀
麻辣粉（一人份）的做法图解6

步骤6

水开下入泡好的土豆粉，煮三分钟就可以捞出来了
麻辣粉（一人份）的做法图解7

步骤7

煮好的土豆粉盛入碗里，煮点青菜，到些煮土豆粉的汤，在放上之前炸好的花生米，在依次依照个人口味放入香菜，榨菜等

麻辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

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