凉拌西芹腐竹

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凉拌西芹腐竹的用料

桂林腐竹 4根 西芹 3根
胡萝卜 半根 干辣椒 10-15个
辣椒油 1勺 大蒜 3瓣
香菜 2根 白糖 10克
陈醋 10克 生抽 15克
盐 适量克 香油 5克

凉拌西芹腐竹的做法

#尽享安心亲子食刻#凉拌西芹腐竹的做法图解1

步骤1

材料切好，西芹可以去皮，腐竹提前泡软
#尽享安心亲子食刻#凉拌西芹腐竹的做法图解2

步骤2

锅加水烧开，加入胡萝卜煮一分钟，加入腐竹煮两分钟，再加入西芹煮两分钟，捞出来泡冷水
#尽享安心亲子食刻#凉拌西芹腐竹的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入油放入干辣椒炒香
#尽享安心亲子食刻#凉拌西芹腐竹的做法图解4

步骤4

泡凉腐竹捞出来控水，加炝辣椒，和其他所有调料搅拌均匀
#尽享安心亲子食刻#凉拌西芹腐竹的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，辣椒能根据个人爱好放微辣，或者变态辣！
#尽享安心亲子食刻#凉拌西芹腐竹的做法图解6

步骤6

炝辣椒拌的更香
#尽享安心亲子食刻#凉拌西芹腐竹的做法图解7

步骤7

夏日快手凉拌菜！

凉拌西芹腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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分类： 炝 咸 凉菜 炒锅 锅具

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