东北蒜茄子

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美妞娘
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东北的小凉菜，早餐配点大米粥，没谁了

东北蒜茄子的用料

紫茄子 6根 大蒜 三头
香菜 两三根 食用盐 3勺
味精 适量

东北蒜茄子的做法

东北蒜茄子的做法图解1

步骤1

茄子上锅蒸15分钟。
东北蒜茄子的做法图解2

步骤2

大蒜用料理机打碎。
东北蒜茄子的做法图解3

步骤3

加入香菜末.盐.味精搅拌均匀
东北蒜茄子的做法图解4

步骤4

茄子从中间破开 .加入蒜泥，放入冰箱冷藏一夜。
东北蒜茄子的做法图解5

步骤5

一定要冷藏，冷藏后口感更好。

东北蒜茄子的烹饪技巧

盐按自己的口味来，蒜必须得有，鸡精和香菜，不喜欢可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 美妞娘 编写，未经授权不得转载

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