紫甘蓝花朵水晶饺子

紫甘蓝花朵水晶饺子

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铿锵玫瑰甜甜妈妈
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这一款水晶饺子的颜色真的很漂亮，用了紫甘蓝汁调色的，用豆浆机榨的汁，是纯天然的色素，我和宝贝把饺子捏成了花朵的造型，梦幻的紫色特别唯美，太好看了！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

紫甘蓝花朵水晶饺子的用料

紫甘蓝汁 130克 小麦淀粉 130克
玉米淀粉 20克 肉沫 适量
胡萝卜丁 适量 酱油 3勺
植物油 50克 调料 少许
葱花 少许 香菜 3根
醋 几滴 食用金粉 少许

紫甘蓝花朵水晶饺子的做法

#尽享安心亲子食刻#紫甘蓝花朵水晶饺子的做法图解1

步骤1

把紫甘蓝切碎了
#尽享安心亲子食刻#紫甘蓝花朵水晶饺子的做法图解2

步骤2

倒入开水和紫甘蓝一起打成汁
#尽享安心亲子食刻#紫甘蓝花朵水晶饺子的做法图解3

步骤3

打好的紫甘蓝汁滴入醋，倒入小麦淀粉，玉米淀粉
#尽享安心亲子食刻#紫甘蓝花朵水晶饺子的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌
#尽享安心亲子食刻#紫甘蓝花朵水晶饺子的做法图解5

步骤5

和成一个光滑的面团
#尽享安心亲子食刻#紫甘蓝花朵水晶饺子的做法图解6

步骤6

放在垫子上
#尽享安心亲子食刻#紫甘蓝花朵水晶饺子的做法图解7

步骤7

把肉沫加葱花，香菜，调味料调成饺子馅料
#尽享安心亲子食刻#紫甘蓝花朵水晶饺子的做法图解8

步骤8

把面团分成多个剂子，包入馅料捏成花朵造型
#尽享安心亲子食刻#紫甘蓝花朵水晶饺子的做法图解9

步骤9

放锅里蒸熟
#尽享安心亲子食刻#紫甘蓝花朵水晶饺子的做法图解10

步骤10

描上实用金粉，放上胡萝卜丁，像不像漂亮的小花朵呢？

紫甘蓝花朵水晶饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 主食 饺子

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