夏日和风炒年糕

夏日和风炒年糕

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炒年糕的用料

年糕 1公斤 开水 1锅
油 1汤匙 培根 100克
黄皮洋葱 半个 红萝卜 1根
卷心菜 4份之1个 香菇 3朵
鸡精粉 半小勺 白砂糖 半小勺
开水 3份之2杯 昆布酱油 适量
既食柴鱼片 适量

炒年糕的做法

#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解1

步骤1

1公斤装韩国年糕
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解2

步骤2

煮开一锅水,加入年糕煮至浮起既可
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解3

步骤3

煮熟的年糕泡冰水里，冷切后把水份过滤掉备用
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解4

步骤4

蔬菜洗净处理后，全切成丝，培根略切几刀
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解5

步骤5

热油
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解6

步骤6

加入培根与洋葱后略炒
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解7

步骤7

依序加入香菇，红萝卜，卷心菜丝拌炒
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解8

步骤8

加入半勺鸡精粉
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解9

步骤9

半勺白砂糖
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解10

步骤10

拌炒大概2分钟
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解11

步骤11

加入3份之二杯水
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解12

步骤12

倒入大概80毫升的昆布酱油，重口味的可适当再加
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解13

步骤13

拌炒至入味
#尽享安心亲子食刻#夏日和风炒年糕的做法图解14

步骤14

最后我撒上了一点柴鱼，视频里忘了拍，抱歉哦

炒年糕的烹饪技巧

也可以全程直接只用昆布酱油来做这道主食哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 就是平凡 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 主食 年糕

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