奥利奥冰淇淋

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刘果果朵朵
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那天在DQ吃了加奥利奥饼干碎的冰淇淋，觉得很好吃；那天买了一个和路雪的奥利奥冰淇淋，真心不错！ 为了让孩子吃上健康一点的冰淇淋，老母亲只能亲自动手

奥利奥冰淇淋的用料

蛋黄 2个 纯牛奶 150毫升
绵白糖 30克 奥利奥饼干 半盒
淡奶油 一小盒 炼乳 一小勺

奥利奥冰淇淋的做法

奥利奥冰淇淋的做法图解1

步骤1

蛋黄里面加入绵白糖
奥利奥冰淇淋的做法图解2

步骤2

蛋黄搅拌至发白，加入纯牛奶，搅拌均匀
奥利奥冰淇淋的做法图解3

步骤3

最小火，一边加热一边搅拌，直到沸腾
奥利奥冰淇淋的做法图解4

步骤4

半盒奥利奥，去掉中间夹心，用手捏碎
奥利奥冰淇淋的做法图解5

步骤5

淡奶油里加入一小勺炼乳，打发至九分发
奥利奥冰淇淋的做法图解6

步骤6

加入完全冷却的蛋奶液，翻拌均匀
奥利奥冰淇淋的做法图解7

步骤7

加入奥利奥饼干碎，翻拌均匀
奥利奥冰淇淋的做法图解8

步骤8

倒入碗里，震一下，去掉气泡
奥利奥冰淇淋的做法图解9

步骤9

放入冰箱，冷冻六小时
奥利奥冰淇淋的做法图解10

步骤10

和家人共享

奥利奥冰淇淋的烹饪技巧

淡奶油放冰箱冷藏一会，更好打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 刘果果朵朵 编写，未经授权不得转载

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