番茄鸡蛋剪刀面

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落单食光
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一把剪刀就能做出的面条，真的不要太方便了，而且还特别的好玩。而且番茄鸡蛋，也是特别的开胃好吃。

番茄鸡蛋剪刀面的用料

金龙鱼河套平原雪花粉 300g 盐 2克
清水 150克 番茄 1个
鸡蛋 2个 小青菜 2颗

番茄鸡蛋剪刀面的做法

番茄鸡蛋剪刀面的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料。
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解2

步骤2

面粉中加入2g的盐，混合均匀
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解3

步骤3

再分次加入清水
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解5

步骤5

下手揉成一个光滑的面团，盖上盖子，醒面30分钟。
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解6

步骤6

这个时候，我们把青菜切成段，番茄切成丁，鸡蛋打散。备用。
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解7

步骤7

热锅放油，倒入鸡蛋炒散
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解8

步骤8

把鸡蛋放一边。倒入番茄丁翻炒出汁
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解9

步骤9

之后。倒入适量的清水煮开。
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解10

步骤10

把面团，用剪刀剪成细条状
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解11

步骤11

你可以先剪到碗中，也可以直接剪到锅中。
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解12

步骤12

煮至面条熟。
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解13

步骤13

出锅前，加入青菜煮熟，食盐调味。
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解14

步骤14

好了，一锅好吃的剪刀面就可以了。
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解15

步骤15

来一碗吗？
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解16

步骤16

剪刀面筋道好吃
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解17

步骤17

配上番茄鸡蛋和青菜，营养满满。
番茄鸡蛋剪刀面的做法图解18

步骤18

我家小朋友吃了两碗。

番茄鸡蛋剪刀面的烹饪技巧

面团里加盐的话，是为了增强面条的筋性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 落单食光 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 主食 面条

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