酸梅汁紫苏鸭

酸梅汁紫苏鸭

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笑笑和开心
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夏天来个酸酸甜甜的酸梅汁紫苏鸭开胃吧
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

紫苏鸭的用料

麻鸭 半斤 酸梅汁 小半瓶
冰糖 适量 酱油 两勺
紫苏 适量

紫苏鸭的做法

#尽享安心亲子食刻#酸梅汁紫苏鸭的做法图解1

步骤1

准备食材，紫苏洗净
#尽享安心亲子食刻#酸梅汁紫苏鸭的做法图解2

步骤2

麻鸭化冻清洗干净沥干待用
#尽享安心亲子食刻#酸梅汁紫苏鸭的做法图解3

步骤3

miji炉或电磁炉开小档将冰糖、酸梅汁和酱油慢慢熬化
#尽享安心亲子食刻#酸梅汁紫苏鸭的做法图解4

步骤4

冰糖熬化后放入鸭肉炒匀开小档盖锅盖慢熬
#尽享安心亲子食刻#酸梅汁紫苏鸭的做法图解5

步骤5

快收汁时放入紫苏叶
#尽享安心亲子食刻#酸梅汁紫苏鸭的做法图解6

步骤6

紫苏和鸭肉拌在一起收汁提香
#尽享安心亲子食刻#酸梅汁紫苏鸭的做法图解7

步骤7

收好汁盛出来就可以开动啦，酸甜开胃的酸梅汁紫苏鸭就完成啦

紫苏鸭的烹饪技巧

鸭肉我买的现成剁好的，如果是整只鸭的话材料要加倍；紫苏本身可以去腥，如果没有紫苏放生姜也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 家常菜 下饭菜

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