卡通小熊曲奇饼干

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悦己小食光
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做了超级可爱的曲奇饼干给马上要去幼儿园的小朋友真的是哄娃神器啊～

卡通小熊曲奇饼干的用料

黄油 110克 糖粉 55克
蛋液 20克 低粉 175克
可可粉 5克 熟黑芝麻 适量

卡通小熊曲奇饼干的做法

卡通小熊曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入糖粉拌匀～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液拌匀至蛋液被完全吸收～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉和成团～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解5

步骤5

分出一半面团揉入可可粉揉匀～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解6

步骤6

可可面团分出两个25克的面团，原色面团分出一个30克的面团～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解7

步骤7

大小可可面团都搓成长条，粗的面团用筷子压出压痕～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解8

步骤8

放上两条可可长条固定用烘焙纸包起冷冻保存～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解9

步骤9

大原色面团包入烘焙纸中擀成长方形面片冷藏保存～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解10

步骤10

30克原色面团也搓成小条冷冻备用～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解11

步骤11

原色面片包起可可面团裹紧放入冰箱冷冻～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解12

步骤12

拿出切5mm左右的薄片～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解13

步骤13

原色长条拿出切小片当鼻子，牙签沾水点芝麻当眼睛～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解14

步骤14

160度20分钟左右，10分钟左右可以加盖锡纸～
卡通小熊曲奇饼干的做法图解15

步骤15

一个小可爱～

卡通小熊曲奇饼干的烹饪技巧

1⃣️不要用电动打蛋器打发黄油烘烤后容易开裂～ 2⃣️最后几分钟盖好锡纸防止上色过深～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 饼干 甜品

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