为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼

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几乎每个上班族都有一个困扰：早上的时间永远不够用，总是不能吃到一天之中最重要的黄金早餐。那么，如何才能用最短的时间做出既饱腹又美味的早餐呢？ 今天我们就来分享一道成功率百分之百、色香味俱全的快手早餐，营养均衡，带给你一整天的元气。

火腿鸡蛋酥饼的用料

德青源A级鲜鸡蛋 1枚 手抓饼 1张
火腿肠 1根 面粉 适量
食用油 适量 番茄酱 适量

火腿鸡蛋酥饼的做法

为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼的做法图解1

步骤1

在案板上铺洒少量的面粉。
为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼的做法图解2

步骤2

取出手抓饼，撕去保鲜纸放在案板上，待其回温后用擀面杖擀成大片。
为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼的做法图解3

步骤3

向平底锅中倒入少量食用油，将油摇匀后把擀好的手抓饼放入平底锅中铺平。
为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼的做法图解4

步骤4

放入切成条的火腿肠，并将其首尾相连码成一个正方框。
为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼的做法图解5

步骤5

在方框中央敲入一枚德青源A级鲜鸡蛋。
为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼的做法图解6

步骤6

围绕着方框四周将手抓饼包起来，四角用手捏实。
为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼的做法图解7

步骤7

开小火加热平底锅，持续使用小火将包好的手抓饼来回翻面，煎至两面金黄后盛出。
为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼的做法图解8

步骤8

香喷喷的火腿鸡蛋酥饼就做好啦～ 酥脆的饼皮，鲜嫩的鸡蛋，香润的火腿，一口下去外酥里嫩，美味可口，沾上番茄酱更是别有一番风味。 学会这道菜谱，让你的早餐从此不再将就～

火腿鸡蛋酥饼的烹饪技巧

1.烙的时候一定要开小火 2.火腿肠可替换为午餐肉 3.若喜欢流黄蛋则可以适当缩短烙饼时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 德青源小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 主食 饼 煎锅

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