可乐鸡翅煲

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敏子945
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前两天做了奥尔良鸡翅，老公说还是可乐鸡翅好吃，那今天就开始做吧

可乐鸡翅煲的用料

鸡翅中 9个 土豆 1个比较大的
胡萝卜 小半根 年糕 一小段
可乐 300毫升 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 2勺
盐 1小勺 白芝麻 少许
葱尾 一小把 蒜头 3瓣

可乐鸡翅煲的做法

可乐鸡翅煲的做法图解1

步骤1

准备9根鸡翅解冻清洗干净
可乐鸡翅煲的做法图解2

步骤2

用剪骨刀剪成两半，旁边剪几下，比较入味
可乐鸡翅煲的做法图解3

步骤3

锅里放水加生姜和一些料酒烧开，放处理好的鸡翅开大火。
可乐鸡翅煲的做法图解4

步骤4

煮到上面有浮沫，大概三到五分钟吧，捞出鸡翅用清水再冲洗冲洗。
可乐鸡翅煲的做法图解5

步骤5

把配菜切小块，年糕切片
可乐鸡翅煲的做法图解6

步骤6

年糕放不粘锅加少许油煎一下，煎到两面微黄，年糕煎一下比较有嚼劲哦
可乐鸡翅煲的做法图解7

步骤7

土豆也煎一下，
可乐鸡翅煲的做法图解8

步骤8

锅里加油，放蒜头和姜片爆香一下捞出来，然后放鸡翅下去煎。
可乐鸡翅煲的做法图解9

步骤9

煎到表面金黄翻一面，到这步的时候我感觉肚子好饿了。
可乐鸡翅煲的做法图解10

步骤10

煎到两年微黄的时候开小火，加2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，1小勺盐。
可乐鸡翅煲的做法图解11

步骤11

加300毫升可乐继续煮开
可乐鸡翅煲的做法图解12

步骤12

倒到砂锅里面去，加胡萝卜和玉米煮10来分钟吧
可乐鸡翅煲的做法图解13

步骤13

加煎过的年糕继续煮
可乐鸡翅煲的做法图解14

步骤14

最后加土豆，因为土豆之前有煎过了，而且不能太早放土豆的
可乐鸡翅煲的做法图解15

步骤15

煮的时候我去阳台拔了一小把葱尾，这盆葱已经被我嚯嚯得差不多了
可乐鸡翅煲的做法图解16

步骤16

煮到汤汁浓稠以后放白芝麻和葱，盖上盖让它闷一下。
可乐鸡翅煲的做法图解17

步骤17

开吃咯。
可乐鸡翅煲的做法图解18

步骤18

土豆也好下饭呢

可乐鸡翅煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 敏子945 编写，未经授权不得转载

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