低脂无油～香辣炸鸡块

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元気汀
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刚下班就开始琢磨着晚上用K5烤点儿追剧小零食。打开刚更新的电视剧，然后再摆上馋口的小零食，清除白天累积的疲惫感，这样的一天才算圆满。 去菜市溜达一圈，找找灵感。想到空气烤箱有空炸模式，正好可以用来炸鸡块，不用油炸，低脂又健康，用来做小零食再合适不过了，瞬间激起了我的空炸欲望。 于是买了块鸡胸肉回来试试手，没想到做出来口感、味道出乎意料的奈斯，空气烤箱选择空炸模式，7分钟就可以搞定。
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香辣炸鸡块的用料

鸡胸肉 1块 【腌料】 ：
盐 1小勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
孜然粉 1勺 辣椒粉 适量

香辣炸鸡块的做法

#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成均匀小块。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解2

步骤2

加盐、生抽、蚝油、料酒。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解3

步骤3

加孜然粉。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解4

步骤4

根据口味喜好，加入适量辣椒粉，充分抓匀。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解5

步骤5

抓匀后盖上保鲜膜，腌制约15分钟。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解6

步骤6

穿上牙签，摆入铺了油纸的烤盘，放入烤箱。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解7

步骤7

选择空炸模式，温度调至210℃，定时7分钟。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解8

步骤8

空气炸代替油炸，低脂无油更健康。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解9

步骤9

7分钟搞定追剧小零食。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解10

步骤10

色泽诱人，入口香辣解馋。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解11

步骤11

成品。撒上白芝麻点缀。
#尽享安心亲子食刻#低脂无油～香辣炸鸡块的做法图解12

步骤12

成品。

香辣炸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载

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