家常煎饼果子

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艳子1202
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家常煎饼果子的用料

白面粉 一汤匙 玉米面 一汤匙
鸡蛋 6个 油条 2根
火腿肠 2根 甜面酱 适量
葱花 适量 黑芝麻 少量

家常煎饼果子的做法

家常煎饼果子的做法图解1

步骤1

大碗内放入两颗鸡蛋，一汤匙白面一汤匙玉米面，适量水，搅拌成稍稀的面糊。
家常煎饼果子的做法图解2

步骤2

平底锅内放油，油热后放入一汤匙面糊，将面糊平摊在锅底。
家常煎饼果子的做法图解3

步骤3

面糊上磕入一颗鸡蛋，搅拌、摊平。
家常煎饼果子的做法图解4

步骤4

在摊平的鸡蛋上放入适量炒熟的黑芝麻。待饼皮可以随意晃动后说明底部已经煎熟。也可以用铲子翻一下，底面有花纹就可以了。这时翻面。
家常煎饼果子的做法图解5

步骤5

翻面后刷少量的甜面酱（家里没有甜面酱了，这次用的黄豆酱），撒入葱花，摆上火腿肠和油条。
家常煎饼果子的做法图解6

步骤6

借助铲子和筷子将饼这样卷起来。正反面稍微烙一会儿即可。
家常煎饼果子的做法图解7

步骤7

搭配一碗浓浓的黑芝麻红枣豆浆，简直太棒了。

家常煎饼果子的烹饪技巧

这个量可以做四个煎饼果子，一家三口人吃足够！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 艳子1202 编写，未经授权不得转载

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