十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）

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YUMI雅米烘焙
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前几天朋友问我，能不能在家做煎饼，我说当然可以呀，就把我之前做的方子告诉了她。今天早晨正好老公念叨想吃煎饼索性我就再做了一次。这次没有放油条和薄脆。试了试放了一把馓子，也同样美味。

家常煎饼的用料

面粉 一小碗 白开水 一碗半
火腿 2片 生菜 1片
鸡蛋 1个 黄豆酱 1勺
豆腐乳汁 1勺 香菜 1根
香葱 1根 芝麻 若干粒

家常煎饼的做法

十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解1

步骤1

面粉中倒入水不停用筷子搅拌，如果家里有绿豆粉最好放一些，一直搅拌到无颗粒状态，放一旁静置，接下来我们准备其他材料。
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解2

步骤2

香葱和香菜切碎
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解3

步骤3

火腿切成丝，生菜洗净，撕成小片，馓子直接掰成细长条
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解4

步骤4

一勺黄豆酱一勺腐乳汁凉拌均匀
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解5

步骤5

所有材料准备齐全之后，我们预热电饼铛
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解6

步骤6

电饼铛预热后放入一勺面糊
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解7

步骤7

用铲子刮成薄片
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解8

步骤8

打入一个鸡蛋，继续刮成薄片
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解9

步骤9

撒上黑芝麻
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解10

步骤10

翻面，这一步要轻一点，抹上酱汁，撒上葱花香菜
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解11

步骤11

加上馓子和火腿丝
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解12

步骤12

放入生菜叶
十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法图解13

步骤13

卷起来就可以出炉了，不好吃的话，你们可以来打我。。。老公。。。

家常煎饼的烹饪技巧

1:家里有绿豆面的话会更好，但是很多家庭可能并不常备这个，所以只用普通面粉的话也是可以的。 2:如果喜欢吃辣可以在抹完酱汁后再抹一层辣椒油。 3:酱汁部分喜欢吃甜面酱的也可以用甜面酱，这个影响不大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 YUMI雅米烘焙 编写，未经授权不得转载

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