泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤

泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤

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Q.C.E
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每次去泰国旅游都是期待着吃泰式咖喱菜。很喜欢吃。还在酒店上过烹饪课会了好几道菜。买了几个超大号的干贝，就做个咖喱干贝汤。
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咖喱椰奶干贝时蔬汤的用料

干贝大号 两个 青角瓜 四片
黄角瓜 四片 小番茄 4个
青椒 1个 红椒 1个
姜片 2片 蒜 2瓣
青菜 1把 高汤 2杯
椰奶 2勺 香菜 1根
罗勒叶 适量

咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法

#尽享安心亲子食刻#泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#尽享安心亲子食刻#泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法图解2

步骤2

热锅热油放入蒜片爆香
#尽享安心亲子食刻#泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法图解3

步骤3

加入干贝，煎制两面金黄
#尽享安心亲子食刻#泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法图解4

步骤4

加入高汤和椰奶
#尽享安心亲子食刻#泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法图解5

步骤5

再加入蔬菜
#尽享安心亲子食刻#泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法图解6

步骤6

加一勺绿咖喱，也可以不加
#尽享安心亲子食刻#泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法图解7

步骤7

再加入小青菜和青椒红椒圈
#尽享安心亲子食刻#泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法图解8

步骤8

出锅前加入罗勒叶香菜
#尽享安心亲子食刻#泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法图解9

步骤9

浓郁的口感，鲜美的干贝。有什么可以媲美
#尽享安心亲子食刻#泰式咖喱椰奶干贝时蔬汤的做法图解10

步骤10

来碗米饭吃起来

咖喱椰奶干贝时蔬汤的烹饪技巧

干贝不要煮的太久了。三四分钟即可。因为高汤和咖喱有味道，所以没加其他调味。但这也是很好吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

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