茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！

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这个季节最适合吃的就是茴香了，这个季节的茴香最为鲜嫩可口，价钱也不贵。今天就来教大家做一道茴香鸡蛋饼

茴香鸡蛋饼的用料

茴香 1把 鸡蛋 1个
面粉 30克 盐 1克
五香粉 1克 食用油 10克

茴香鸡蛋饼的做法

茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材！！！！
茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！的做法图解2

步骤2

将洗净的茴香切成细末，倒入碗中。
茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！的做法图解3

步骤3

再往碗中倒入一个鸡蛋、1克盐、1克五香粉
茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！的做法图解4

步骤4

然后再往碗中少量多次的倒入30克面粉，
茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！的做法图解5

步骤5

30克的面粉最好分3-5次倒入，防止饼里有小面疙瘩，影响口感。
茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！的做法图解6

步骤6

锅中倒入10克的食用油，油温升高后，再将和好的面糊放入锅中，大致摊成圆形。
茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！的做法图解7

步骤7

煎至两面都变成金黄
茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！的做法图解8

步骤8

盛出装盘即可！！！！！！

茴香鸡蛋饼的烹饪技巧

面粉一定要少量多次的倒入碗中，一次性全部倒入碗中，可能会使面糊中有面疙瘩，影响茴香鸡蛋饼的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 轻饭. 编写，未经授权不得转载

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