包菜鸡蛋煎饺

包菜鸡蛋煎饺

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家里一直都备有包菜，包菜的营养的价值简直太多了，丰富的维生素c，抗衰老，预防高血压，抗癌，养胃，强身健体等等，没事多吃点包菜。所以想着包个素馅饺子吃也很不错。包菜鸡蛋搭配起来吧。

包菜鸡蛋煎饺的用料

包菜 1/4个 鸡蛋 3个
葱花 10克 生抽 2汤勺
蚝油 1汤勺 橄榄油 2汤勺
面粉 3杯 水 11/2杯
盐 少许 橄榄油 少许

包菜鸡蛋煎饺的做法

包菜鸡蛋煎饺的做法图解1

步骤1

面粉加水加盐加橄榄油和成面团，醒面半小时
包菜鸡蛋煎饺的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜
包菜鸡蛋煎饺的做法图解3

步骤3

包菜料理机打碎，用盐腌制一会，出一下水分，十分钟至半小时
包菜鸡蛋煎饺的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散炒成碎丁，放凉备用
包菜鸡蛋煎饺的做法图解5

步骤5

包菜用水冲洗一下，挤干水分。因为放的盐分多，洗一下不会太咸。
包菜鸡蛋煎饺的做法图解6

步骤6

包菜鸡蛋碎加入葱花碎，加入生抽蚝油橄榄油搅拌均匀
包菜鸡蛋煎饺的做法图解7

步骤7

面也醒好了，擀面皮包饺子。
包菜鸡蛋煎饺的做法图解8

步骤8

锅内放少许油，将饺子蘸取油煎制两三分钟底部金黄
包菜鸡蛋煎饺的做法图解9

步骤9

加入水，末过饺子一半，中小火盖锅盖直到水分没了。
包菜鸡蛋煎饺的做法图解10

步骤10

底部金黄就好啦
包菜鸡蛋煎饺的做法图解11

步骤11

调个料汁，放点蒜末。蘸着吃起来吧。不用蘸酱料也很好吃了。
包菜鸡蛋煎饺的做法图解12

步骤12

形状不是很美观，但是好吃即可

包菜鸡蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 咸 主食 饺子

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