鸡蛋煎饺

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水饺是自己做的，两种馅，这样仪式感的煎饺是不是看着很有食欲呢

鸡蛋煎饺的用料

水饺 8个 鸡蛋 2个
盐 适量 黑芝麻 适量
玉米油 适量

鸡蛋煎饺的做法

鸡蛋煎饺的做法图解1

步骤1

先准备两个鸡蛋加盐打散
鸡蛋煎饺的做法图解2

步骤2

锅烧热加入玉米油，水饺摆成图片形状，顺时针摆，调小火煎
鸡蛋煎饺的做法图解3

步骤3

饺子底部煎至金黄色，加水至水饺的三分之一高度，小火盖上锅盖闷煮，锅里水烧干，饺子就差不多熟了
鸡蛋煎饺的做法图解4

步骤4

锅里水烧干后，在饺子四周放一点玉米油，把蛋液从锅中间的位置到下去，锅晃动一下，让蛋液流到整个锅，中间撒上黑芝麻
鸡蛋煎饺的做法图解5

步骤5

小火慢煎，鸡蛋熟后就可以出锅了

鸡蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

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