老滕私房菜之酸菜鱼

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老滕私房菜之酸菜鱼的用料

巴沙鱼片 200克 新平酸菜 100克
青花椒 30克 干辣椒 10个
花椒 50粒 葱蒜 适量
白芹菜 洋葱 适量 辣椒酱 3勺

老滕私房菜之酸菜鱼的做法

老滕私房菜之酸菜鱼的做法图解1

步骤1

备料，鱼肉焯水 花椒麻椒辣椒掰开泡水
老滕私房菜之酸菜鱼的做法图解2

步骤2

油用一半猪油一半豆油冒烟下菜
老滕私房菜之酸菜鱼的做法图解3

步骤3

先下葱蒜。再加入辣椒酱 放入麻椒花椒辣椒
老滕私房菜之酸菜鱼的做法图解4

步骤4

加入配菜 放少许醋，盐 辣椒粉
老滕私房菜之酸菜鱼的做法图解5

步骤5

炒匀加入白芝麻
老滕私房菜之酸菜鱼的做法图解6

步骤6

倒入碗中上面加葱
老滕私房菜之酸菜鱼的做法图解7

步骤7

热油浇筑。成功

老滕私房菜之酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 老滕爱美食 编写，未经授权不得转载

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