玫瑰阿胶糕

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立秋后做给妈妈的礼物 第一次做非常成功

玫瑰阿胶糕的用料

玫瑰花瓣 10克 冰糖粉 150克
阿胶 250克 枸杞 200克
芝麻 200克 核桃仁 350克
黄酒 350ml

玫瑰阿胶糕的做法

玫瑰阿胶糕的做法图解1

步骤1

1、将准备好的阿胶掰成小块 2、倒入黄酒没过阿胶 3、用保鲜膜盖好放冰箱冷藏三天（去腥、增效）
玫瑰阿胶糕的做法图解2

步骤2

1、将已经融化的阿胶倒入不粘锅 2、先中小火，加入冰糖粉，不停搅拌，沸腾后转小火搅拌至挂旗
玫瑰阿胶糕的做法图解3

步骤3

然后依次加入核桃仁
玫瑰阿胶糕的做法图解4

步骤4

加入枸杞（用水快速冲洗后，沥干水分备用）
玫瑰阿胶糕的做法图解5

步骤5

加入芝麻（用微波炉叮三分钟备用）
玫瑰阿胶糕的做法图解6

步骤6

1、准备的模具上铺一层油纸 2、油纸上再轻铺一层可食用玫瑰花瓣
玫瑰阿胶糕的做法图解7

步骤7

1、将熬好的阿娇倒入模具内，上层再撒一层花瓣，冷却 2、冷却后放入冰箱冷藏至第二天
玫瑰阿胶糕的做法图解8

步骤8

第二天从冰箱取出阿胶，切块或切片，随自己来喜好就好
玫瑰阿胶糕的做法图解9

步骤9

切好后装入包装带，封口（利于保存）
玫瑰阿胶糕的做法图解10

步骤10

成品啦！！！有兴趣的小伙伴可以试试哦♥

玫瑰阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

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