羊奶馒头

独家
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羊奶比牛奶营养成分高,奶味重,蒸出来的馒头白白嫩嫩的,就像宝贝儿的小胖脸,快做给家里的小主子吧!

羊奶馒头的用料

鲜羊奶 300克 砂糖 少许
小麦面粉 500克± 色拉油 少许
酵母 5克

羊奶馒头的做法

羊奶馒头的做法图解1

步骤1

盆内倒入鲜羊奶,新鲜挤的羊奶浓郁香稠,奶味十足…
羊奶馒头的做法图解2

步骤2

依次加入面粉,少许白糖,少许色拉油…
羊奶馒头的做法图解3

步骤3

加入酵母…
羊奶馒头的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团,因为面粉吸水性不同,配方内的奶量和粉量可能稍有不同,不要太纠结配方的含量……做面食最享受的步骤就是把这些不相干的食材结合在一起哦
羊奶馒头的做法图解5

步骤5

室温发酵至2倍大,白白胖胖滴,有木有
羊奶馒头的做法图解6

步骤6

将面团揉啊揉,排气,切成自己喜欢的大小
羊奶馒头的做法图解7

步骤7

冷水上锅
羊奶馒头的做法图解8

步骤8

小火蒸,小火蒸,小火蒸……水开15分钟
羊奶馒头的做法图解9

步骤9

蒸好的馒头,关火,先不要着急开盖哦,闷它们…
羊奶馒头的做法图解10

步骤10

来吃吧,白白胖胖的大馒头,开锅满厨房的奶味,这就是人间烟火的味道吧ᕕ(ᐛ)ᕗ
羊奶馒头的做法图解11

步骤11

我家小吃货一顿能吃2个

羊奶馒头的烹饪技巧

做面食要享受过程,不要过于纠结配方的重量啊,最主要的是自己感觉,面粉多呢馒头挺实好塑形,面粉少呢,馒头柔软香浓,亲们,动手自己试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-22

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