咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠

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糯米饭猪肠的用料

猪肠 1斤 香菇 4朵
腊肠 1根 马蹄 3个
胡萝卜 半根 糯米饭 1碗
咸蛋黄 9个 蚝油 适量
酱油 适量 盐 适量
冰糖 适量 八角 1个
香叶 1片 桂皮 1块

糯米饭猪肠的做法

咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解1

步骤1

材料准备
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解2

步骤2

腊肠、胡萝卜、香菇、马蹄切粒
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解3

步骤3

猪肠用面粉和醋里面清洗干净
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解4

步骤4

热油，下香菇腊肠翻炒均匀，下萝卜丁，马蹄丁，炒香，下糯米饭，盐，酱油，蚝油炒匀，装盘待用
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解5

步骤5

猪肠用棉线绑好一端，炒好的糯米饭塞入猪肠，塞好也用棉线绑好
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解6

步骤6

咸蛋黄
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解7

步骤7

塞入猪肠里 另起一锅加水，放入猪肠，煮沸过冷水。 放入高压锅，锅里放入八角，香叶，桂皮，冰糖，酱油.、蚝油、盐加适量水压10分钟。 取出，热锅倒入热油，小火慢煎至皮脆，切开
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解8

步骤8

煎好的
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解9

步骤9

切开
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解10

步骤10

糯米饭肠切开
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解11

步骤11

开吃
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解12

步骤12

开吃
咸蛋酿猪肠+糯米饭猪肠的做法图解13

步骤13

开吃

糯米饭猪肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-23

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 咸 创意菜 煎锅

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