人生很难(南)自己加糖南瓜馒头

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人生已经很难(南)了，想要别人对你刮(瓜)目相看，需要自己加糖！别人的都是故事，自己的才是生活

南瓜馒头的用料

南瓜我用的是一个南瓜的三分之一	小麦面粉 2碗
酵母 5克	小苏打 1克
温水小半碗	白砂糖一勺

南瓜馒头的做法

步骤1

南瓜去皮、去瓜瓤，洗净，切成小块，上锅蒸15分钟

步骤2

蒸好的南瓜盛出，用勺子压成南瓜泥

步骤3

趁热加上一勺白砂糖

步骤4

半小碗温水中加入5克酵母

步骤5

搅拌均匀

步骤6

面粉中放入少许小苏打

步骤7

放入南瓜泥

步骤8

用温酵母水搅拌成絮状

步骤9

揉成面团，面团上面拍上一层温水，盖上盖子或封上保鲜膜，发2-3个小时

步骤10

发好的面成蜂窝状

步骤11

发好的面拿出来揉一揉，搓成长条，揪成剂子

步骤12

每个剂子都要揉一揉，然后两手团成圆圆的馒头

步骤13

用勺子把儿，压几条印，上面放上南瓜籽，南瓜馒头就做好了

步骤14

凉水上锅蒸，大火开锅后，转中火蒸25分钟（中间不要打开盖子）

步骤15

出锅啦，可爱的小南瓜

步骤16

特别松软

步骤17

好吃到停不下来

步骤18

成品

步骤19

成品

南瓜馒头的烹饪技巧

一定要用温水稀释酵母，这样才会发好面，因为是夏天我只用了2个小时面就发好了，可以放在暖和些的地方，这样可以缩短发面的时间，发好的面成蜂窝状！我用的是两碗面粉，小半碗温水，如果有点粘就在加一点面粉就可以了！南瓜我用的是一个南瓜的三分之一，南瓜的用量其实多点少点都无所谓的！喜欢就好！（但是也不要太多哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-25

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