清蒸鲤鱼味美看得见

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手忙脚乱的琼脂
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好久没更新菜谱了，媳妇怀孕啦，胃口不好，做个清淡的蒸鱼给她吃，嘿嘿(º﹃º )

清蒸鲤鱼的用料

鲤鱼 一条 葱 1根
姜 20片 蒜 5瓣
花生油 30克 味达美 两勺
料酒 适量 蒸鱼豆瓣酱 两勺

清蒸鲤鱼的做法

清蒸鲤鱼味美看得见的做法图解1

步骤1

鱼处理好，改花刀，将葱姜切断切丝切片放鱼肚子，鱼鳃，还有花口处，倒入适当料酒，撒上盐，腌制二十分钟，然后盖锅蒸十分钟，然后再加入一些料酒，蒸鱼豆瓣酱，再蒸三分钟
清蒸鲤鱼味美看得见的做法图解2

步骤2

蒸好了鱼把水倒出来，鱼放入盘中，鱼身铺上葱姜蒜末，撒点芝麻备用
清蒸鲤鱼味美看得见的做法图解3

步骤3

加热花生油
清蒸鲤鱼味美看得见的做法图解4

步骤4

倒入鱼身上，注意均匀点，让芝麻或者花生爆香
清蒸鲤鱼味美看得见的做法图解5

步骤5

怎么样好看吧，吃起来也很好

清蒸鲤鱼的烹饪技巧

技巧就是去腥，注意腌制是需要去腥，蒸鱼一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 手忙脚乱的琼脂 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 家常菜 下饭菜 宴客菜

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