芋泥控福音-椰香芋泥

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这款芋泥配方清爽，浓浓芋头味中透着淡淡的椰香味，可以做面包蛋糕夹馅，可以混合奶油成为芋泥奶油，做蛋糕卷啊生日蛋糕都是极好的！

椰香芋泥的用料

荔浦芋头 250克 炼乳 50克
椰浆（奶油） 40克 牛奶 25克
紫薯粉 4克

椰香芋泥的做法

芋泥控福音-椰香芋泥的做法图解1

步骤1

准备好食材
芋泥控福音-椰香芋泥的做法图解2

步骤2

荔浦芋头是这种花花的，这种芋头非常粉糯，用锅蒸至用筷子一戳就有洞表示熟透了
芋泥控福音-椰香芋泥的做法图解3

步骤3

牛奶隔水加热然后加入紫薯粉用蛋抽搅拌均匀备用，
芋泥控福音-椰香芋泥的做法图解4

步骤4

荔浦芋头用刮刀碾压成泥用加入椰浆和牛奶混匀，加入紫薯牛奶混合味拌匀，过筛！注意⚠️⚠️：过筛需要点耐心，但成品非常细腻软糯，我当天用它做了蛋糕卷，忘记拍图了。

椰香芋泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

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分类： 拌 蒸 甜 馅料酱料 蒸锅

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