鲜肉生煎包

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鲜肉生煎包的用料

肉馅 300克 葱姜水 100克
太太乐鲜鸡汁 20克 食盐 适量
面粉 300克 水 160克
酵母粉 3克 细砂糖 10克
玉米油 10克

鲜肉生煎包的做法

步骤1

揉面，将面粉、水、糖、玉米油面倒入面盆揉成光滑的面团
鲜肉生煎包的做法图解2

步骤2

醒面10分钟就可以开始制作，醒面时调馅，放入鸡汁等调料慢慢倒入葱姜水朝一个方向调肉馅，不介意吃葱姜的也可以一同倒入。调好馅，把面分成小剂子包好，稍微醒发几分钟。
鲜肉生煎包的做法图解3

步骤3

锅中倒少量油，把包子放入，底部煎金黄色，倒入清水，如果想要冰皮，水中加入一点儿面粉调匀倒入。
鲜肉生煎包的做法图解4

步骤4

盖上盖子，中火15分钟左右即可。
鲜肉生煎包的做法图解5

步骤5

撒上一些黑芝麻和香葱碎就可以出锅了。

鲜肉生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 Summer🍀🍀 编写，未经授权不得转载

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