比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子

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李tiger～
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蒜蓉酱的做法：油热放蒜泥、小米辣炒至微微焦黄色，放盐、耗油、生抽、酱油、糖 、孜然粉、辣椒粉炒至均匀即可（小火翻炒） 厨房小白也可以做出香喷喷的蒜蓉烤茄子，学会这个烤茄子，再也不用去烧烤店啦！

蒜蓉烤茄子的用料

圆茄子 1个

蒜蓉烤茄子的做法

比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

把圆茄子洗干净擦干水分
比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

表面刷油
比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

海氏K5空气烤箱200-210度，烤30分钟
比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

取出茄子，中间切开，用刀划几刀
比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

茄子身上铺满蒜蓉！
比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

放入烤箱210度，烤10-15分钟，就可以出锅啦！
比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤7

时间到啦，出锅啦！
比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子的做法图解8

步骤8

香喷喷的蒜蓉烤茄子！

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧

我用的是这款海氏K5空气烤箱哦，上色均匀特别好用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 李tiger～ 编写，未经授权不得转载

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