冰糖莲子羹

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功效: 补脾润肺、益中开胃. 对食欲不振，去烦失眠的调补也是非常不错的.

冰糖莲子羹的用料

莲子 适量 冰糖 适量
淀粉 适量

冰糖莲子羹的做法

冰糖莲子羹的做法图解1

步骤1

将适量的无芯莲子洗净，放入炖锅中
冰糖莲子羹的做法图解2

步骤2

加入适量的水，炖至酥、烂
冰糖莲子羹的做法图解3

步骤3

炖好的莲子汤
冰糖莲子羹的做法图解4

步骤4

加入适量冰糖
冰糖莲子羹的做法图解5

步骤5

淀粉加入少许水，搅拌均匀，成水淀粉
冰糖莲子羹的做法图解6

步骤6

将水淀粉放入炖好的莲子汤中慢慢搅拌
冰糖莲子羹的做法图解7

步骤7

勾芡成羹即可
冰糖莲子羹的做法图解8

步骤8

成品图

冰糖莲子羹的烹饪技巧

温馨提示: 没有莲子心，口感才会好. 水淀粉：将适量干淀粉放入碗中，加适量凉水搅拌均匀，成为水淀粉，再入炖锅搅拌，这样就可以避免结块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 我是勤奋的厨房新手 编写，未经授权不得转载

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