排骨土豆味增汤

排骨土豆味增汤

独家
13.9万 浏览 2737 收藏
收藏
Q.C.E
Q.C.E
＋ 关注

味增酱是一种发酵的味道鲜美的富含多种维生素矿物质的食物。可以放在很多食材进行烹饪。我觉得炖个排骨汤也很不错的。
参与活动: #宅家厨艺全面来电#

排骨土豆味增汤的用料

排骨 250克 土豆小的 4个
胡萝卜 1根 小葱 1根
香菜 2根 香叶 2片
草果 1个 味增酱 2汤勺
盐 适量 水 适量
姜蓉 一勺 料酒 2勺

排骨土豆味增汤的做法

#宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤的做法图解1

步骤1

准备食材
#宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜切滚刀
#宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤的做法图解3

步骤3

锅内加水加排骨姜蓉（姜片）料酒煮开去血水
#宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤的做法图解4

步骤4

排骨去血水后用水龙头热水冲洗干净
#宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤的做法图解5

步骤5

另起锅加入水和排骨，香叶，草果，煮开转中小火盖锅盖，炖半小时
#宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤的做法图解6

步骤6

半小时后加入味增酱，用漏斗研磨进去更方便，要不然要好久才能在汤里化开
#宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤的做法图解7

步骤7

加入土豆胡萝卜再炖半小时，出锅前加入葱花香菜用盐调味即可
#宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤的做法图解8

步骤8

味道好极了，鲜美爽口。
#宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤的做法图解9

步骤9

味道好，颜值高。

排骨土豆味增汤的烹饪技巧

放味增酱时候用漏斗研磨进去，好融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

排骨土豆味增汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

排骨土豆味增汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #宅家厨艺 全面来电#排骨土豆味增汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活